苹果树（拉丁学名：Malus pumila Mill.），蔷薇科苹果属落叶乔木。其高可达15米，小枝短而粗，圆柱形；叶片椭圆形、卵形至宽椭圆形；叶柄粗壮，托叶草质，披针形；伞房花序，花梗长1~2.5厘米，花瓣倒卵形；果实扁球形，果梗短粗，花期5月，果期7-10月。
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